KiffEat, c'est la cuisine de ceux qui n'ont pas envie de cuisiner.
Je m'appelle Solène, j'ai 46 ans, deux ados qui ouvrent le frigo toutes les vingt minutes, et une conviction : le dîner ne devrait jamais être une épreuve. Surtout pas en été, quand la cuisine monte à 30°C avant même d'avoir allumé quoi que ce soit.
Pendant des années, j'ai fait comme tout le monde : les mêmes 5 recettes en boucle, les pâtes « en attendant », la livraison à 25 € quand la flemme gagnait. Puis un été de canicule, j'ai arrêté de lutter contre la chaleur — et j'ai commencé à cuisiner avec elle. Sans four. Sans plaques, ou presque. Des assiettes fraîches, belles, prêtes en 10 minutes, que même mes ados finissent.
KiffEat est né comme ça : un carnet de recettes d'été vérifiées en vraie cuisine avant publication, devenu un système complet — les recettes, mais aussi les menus déjà décidés et les listes de courses déjà écrites. Parce que le plus fatigant, ce n'est pas de cuisiner. C'est de décider.
- Zéro four de juin à septembre. C'est non négociable.
- 4 étapes maximum par recette. Au-delà, c'est que la recette est mal écrite.
- Des ingrédients de supermarché. Si ça demande un magasin spécialisé, ça sort du livre.
- Le badge sur chaque fiche. « 0 four » ou « express » — tu sais avant même d'ouvrir le frigo.
- L'imperfection est dans l'assiette, pas autour. Une burrata déchirée à la main, oui. Une cuisine en chantier, non.
Si tu vois le torchon vert et la planche en chêne, tu es chez moi. Bel été — et laisse le four tranquille.
KiffEat est une maison d'édition culinaire indépendante 🇫🇷. Solène est la plume qui signe nos recettes et nos guides. Une question ? Écris-nous : hello@kiffeat.com — on répond vite, et en français.